Το λογότυπο heritaccess δείχνει έναν κύκλο σε δύο γραμμές με διαφορετικά σκούρα σχήματα ανάμεσά τους, όπως η κορυφή ενός βαρελιού κρασιού. Στο εσωτερικό του κύκλου υπάρχει ένα σταφύλι κρασιού με φύλλα και σταφύλια στη δεξιά πλευρά πάνω από ένα γράμμα heritaccess και καλλιγραφία από H και A στην αριστερή πλευρά. Το χρώμα είναι μωβ.

HERITACCESS

Access to culture and heritage in rural surroundings through the interactive digital experience

Αυτή η εικόνα περιέχει την ευρωπαϊκή σημαία στα αριστερά και τον τίτλο "Co-funded by the European Union" στα δεξιά.

Ζωντανή οινική παράδοση στη Σλοβενία

Οδηγίες πλοήγησης

Αυτή είναι η ειδική λειτουργία χαμηλών εμποδίων για χρήση από αναγνώστη οθόνης. Οι πανοραμικές εικόνες 360 μοιρών αντικαθίστανται από λεπτομερή εναλλακτικά κείμενα. Τα κείμενα αυτά είναι διαθέσιμα ως απλό κείμενο και ως αρχεία ήχου που εκφωνούνται από πραγματικό πρόσωπο.

Στους αμπελώνες

Η εικόνα παρουσιάζει μια πανοραμική άποψη ενός γαλήνιου αγροτικού τοπίου, πλούσιου σε φυσική ομορφιά και ρουστίκ γοητεία. Στην εικόνα υπάρχει πανοραμική σάρωση, που δείχνει την αγροτική περιοχή κάτω από διαφορετικές αποχρώσεις του λυκόφωτος. Τα σπίτια και τα κτίρια που απλώνονται σε όλο το τοπίο μιλούν για μια δεμένη κοινότητα που ζει μέσα στη φύση. Η παρουσία στύλων κοινής ωφέλειας υποδηλώνει διακριτικά τη σύγχρονη υποδομή που διατρέχει την ύπαιθρο. Στη συνέχεια της εικόνας, οδηγούμαστε κατά μήκος ενός χωματόδρομου που διασχίζει πλούσιους αμπελώνες, μιλώντας για τον αγροτικό πλούτο της περιοχής. Προχωρώντας σε όλη την εικόνα, η προοπτική αλλάζει σε μια ευρυγώνια άποψη της γύρω υπαίθρου καθώς πλησιάζει το βράδυ. Ένας φράχτης ελίσσεται κατά μήκος των λόφων, διαχωρίζοντας τμήματα γης και οδηγώντας το μάτι προς μια κατοικημένη περιοχή στο βάθος, κάτω από το απαλό, εξασθενημένο φως του ουρανού που μεταβαίνει από τη μέρα στη νύχτα.     

Μια ποιμενική κατοικία σε αμπελώνες

Η εικόνα μας δίνει μια κοντινή άποψη ενός ποιμενικού αγροκτήματος. Μια ξεπερασμένη ξύλινη πόρτα, διακοσμημένη με ένα πέταλο για γούρι, είναι χωμένη σε έναν άσπρο τοίχο που λάμπει κάτω από τον ήλιο. Μια λειτουργική, καλό-χρησιμοποιημένη ψησταριά βρίσκεται δίπλα σε έναν ξύλινο πάγκο, προσκαλώντας σε συγκεντρώσεις και υπαίθρια γεύματα. Στο πλάι, μια παραδοσιακή σκούπα και ένας σύγχρονος σωλήνας κήπου συνυπάρχουν, συμβολίζοντας το μείγμα του παλιού και του νέου τρόπου ζωής. Η εικόνα προσφέρει επίσης μια ευρύτερη άποψη του σπιτιού, όπου η πόρτα συνοδεύεται από ένα παλιό πατητήρι κρασιού, υπονοώντας τις χειροτεχνίες της περιοχής. Το χαλίκι και η πέτρινη διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου γύρω από το κτίριο συμπληρώνουν το φυσικό πράσινο που ξεπροβάλλει από τις άκρες, υποδηλώνοντας έναν τρόπο ζωής που είναι στενά συνδεδεμένος με τη γη. Οι σειρές από αμπέλια είναι τακτοποιημένες με σχοινιά, που καμπυλώνουν με τα περιγράμματα του τοπίου, ενώ το φόντο αποκαλύπτει μια ευρύτερη άποψη της εύφορης περιοχής, μιας κοιλάδας γνωστής για την αμπελουργία. Το τελευταίο μέρος της εικόνας της σειράς ολοκληρώνει το πανόραμα, προβάλλοντας τον εκτεταμένο ουρανό πάνω από τους αμπελώνες, διάστικτο με σύννεφα που ρίχνουν σκιές πάνω στις καταπράσινες πλαγιές. Ο ορίζοντας απλώνεται διάπλατα, με τα μακρινά βουνά να δημιουργούν ένα δραματικό σκηνικό σε αυτό το γραφικό σκηνικό.    

Ο προθάλαμος του κελαριού των κρασιών

Η εικόνα προσφέρει μια οικεία ματιά σε ένα ρουστίκ κελάρι κρασιών, πλούσιο σε παράδοση και γοητεία του παλιού κόσμου. Το πανόραμα παρουσιάζει την αφήγηση ενός χώρου αφιερωμένου στην εκτίμηση και την αποθήκευση του κρασιού, υποδηλώνοντας μια βαθιά ριζωμένη πολιτιστική σημασία της αμπελουργίας σε αυτή την περιοχή. Η εικόνα ανοίγει σε μια ζεστή γωνιά του κελαριού. Το μάτι έλκεται αμέσως από τις τοξωτές εσοχές που είναι γεμάτες με φιάλες κρασιού, παρουσιάζοντας μια συλλογή που μιλάει για την πλούσια κληρονομιά της οινοποιίας. Ο χώρος είναι ζεστά φωτισμένος, ρίχνοντας μια απαλή λάμψη που αναδεικνύει τους τοίχους με την υφή και τα ξύλινα δοκάρια. Ένα κυκλικό ξύλινο τραπέζι είναι έτοιμο για γευσιγνωσία, περιτριγυρισμένο από σκαμπό που προσκαλούν να καθίσετε και να απολαύσετε. Το κελάρι φαίνεται να επεκτείνεται σε ένα άλλο δωμάτιο, όπως υποδηλώνει η ανοιχτή πόρτα, υποδηλώνοντας έναν μεγαλύτερο χώρο αφιερωμένο στην απόλαυση του κρασιού. Ακολουθώντας την εικόνα αποκαλύπτεται περισσότερη από τη συλλογή κρασιών, με φιάλες αποθηκευμένες σε τακτοποιημένες σειρές που καμπυλώνουν κατά μήκος του τοίχου, μια απόδειξη της σχολαστικής φροντίδας και οργάνωσης. Η λέξη "SLOVENIA", που εμφανίζεται σε περίοπτη θέση, διεκδικεί με υπερηφάνεια την εθνική κληρονομιά του κελαριού.

Η ενσωμάτωση μιας κρεμάστρας παλτών και προσωπικών αντικειμένων παραπέμπει σε έναν χώρο που επισκέπτονται γνώστες και επισκέπτες, γεγονός που υπογραμμίζεται περαιτέρω από μια εντυπωσιακή μπλε πόρτα που στέκεται μισάνοιχτη και οδηγεί σε άλλους χώρους του κελαριού. Ακολουθώντας την εικόνα παρουσιάζεται μια διαφορετική προοπτική της εισόδου, όπου ρουστίκ ξύλινες πόρτες, ένα καπέλο και ένας κόκκινος μανδύας κρέμονται σε μανταλάκια, δημιουργώντας μια ζωντανή εικόνα των ανθρώπων που μπορεί να περάσουν από αυτόν τον χώρο. Η φθαρμένη υφή των πορτών και οι λευκοί τοίχοι, διάστικτοι με την πατίνα της ηλικίας, προσφέρουν μια απτή αίσθηση της ιστορίας και των ιστοριών που περιέχονται σε αυτούς τους τοίχους. Τέλος, η εικόνα αποτυπώνει μια γραφική γωνιά νιπτήρα, αντιπαραβάλλοντας τη ρουστίκ γοητεία με την ανάγκη για σύγχρονες ανέσεις. Ένας καθρέφτης, πλαισιωμένος από σκούρο ξύλο, αντανακλά ένα κομμάτι του δωματίου, δίνοντάς μας μια ματιά στην οροφή και ενισχύοντας περαιτέρω την αίσθηση του χώρου στο κελάρι. Στο σύνολό του, το πανόραμα αφηγείται την ιστορία ενός κελαριού κρασιών που είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένας απλός αποθηκευτικός χώρος. Είναι ένας τόπος συγκέντρωσης, γευσιγνωσίας και εορτασμού μιας βαθιά ριζωμένης οινικής κουλτούρας. Οι γήινοι τόνοι, το παιχνίδι του φωτός και η προσεκτική διάταξη των φιαλών κρασιού συμβάλλουν σε μια ατμόσφαιρα που είναι τόσο φιλόξενη όσο και γεμάτη παράδοση. Πρόκειται για έναν χώρο όπου ο χρόνος μοιάζει να σταματά και κάθε στοιχείο -από τα πλακάκια του δαπέδου από τερακότα, μέχρι τις παλαιωμένες ξύλινες πόρτες- αφηγείται ένα μέρος της πλούσιας ιστορίας της οινοποίησης και της απόλαυσης.    

Η σύγχρονη κάβα

Η εικόνα απεικονίζει ένα παραδοσιακό κελάρι κρασιού, που συνδυάζει τη ρουστίκ αισθητική με τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης. Το πανόραμα του κελαριού ξεδιπλώνει μια ιστορία του ταξιδιού του κρασιού από το σταφύλι στο μπουκάλι. Στην εικόνα, βλέπουμε ένα μεγάλο ξύλινο βαρέλι όμορφα σκαλισμένο με την απεικόνιση ενός άνδρα που κρατάει σταφύλια, συμβολίζοντας την αρχαία τέχνη της οινοποίησης. Το βαρέλι βρίσκεται μπροστά από έναν πέτρινο τοίχο, ενδεικτικό των παραδοσιακών κελαριών που χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση κρασιού. Σύγχρονες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα στέκονται δίπλα στο βαρέλι, αντικατοπτρίζοντας την ενσωμάτωση σύγχρονων μεθόδων. Μια χιουμοριστική πινακίδα που αναφέρει "Save Water Drink WINE" προσθέτει μια νότα ελαφρότητας στη σκηνή. Η ατμόσφαιρα του κελαριού είναι ζεστή, με τα ξύλινα δοκάρια πάνω από το κεφάλι να συμβάλλουν στη ζεστή αίσθηση. Η εικόνα στη συνέχεια παρέχει μια ευρύτερη άποψη του κελαριού. Το μεγάλο ξύλινο βαρέλι παραμένει το κεντρικό σημείο, με περισσότερες χαλύβδινες δεξαμενές να το περιβάλλουν. Οι δεξαμενές είναι εξοπλισμένες με μετρητές και βαλβίδες, αναδεικνύοντας την ακρίβεια που συνεπάγεται η σύγχρονη οινοποίηση. Οι πέτρινοι τοίχοι και τα πλακάκια από τερακότα δίνουν στο κελάρι μια διαχρονική αίσθηση, ενώ η σύγχρονη μονάδα κλιματισμού υποδηλώνει την ανησυχία για τη διατήρηση της τέλειας θερμοκρασίας για τη διατήρηση του κρασιού. Προχωρώντας πάνω στην εικόνα, βλέπουμε μια διαφορετική οπτική γωνία του κελαριού. Η λήψη αυτή περιλαμβάνει μια φευγαλέα ματιά σε μια ξύλινη πόρτα, που πιθανώς οδηγεί σε άλλα μέρη του κελαριού ή στον αμπελώνα έξω. Οι χαλύβδινες δεξαμενές είναι ακόμα ορατές και ένα μικρό παράθυρο ψηλά στον τοίχο παρέχει φυσικό φως και σύνδεση με τον έξω κόσμο. Αυτή η γωνιά του κελαριού μοιάζει πιο ιδιωτική και απομονωμένη, πιθανώς χρησιμοποιείται για ειδικά αποθέματα ή ιδιωτικές γευσιγνωσίες. Το τελευταίο μέρος της εικόνας ολοκληρώνει το πανόραμα φέρνοντάς μας πίσω προς την είσοδο, με το ξύλινο βαρέλι τώρα στο πλάι και τις χαλύβδινες δεξαμενές να κυριαρχούν στη θέα. Μια διακοσμητική πινακίδα σε σχήμα ποτηριού κρασιού κρέμεται στον τοίχο, υποδεικνύοντας τις διάφορες ποικιλίες κρασιού. Αυτή η εικόνα αποδίδει το μείγμα παράδοσης και νεωτερικότητας που χαρακτηρίζει ολόκληρο το χώρο. Συνολικά, η πανοραμική θέα του κελαριού αφηγείται μια ιστορία κληρονομιάς, δεξιοτεχνίας και εξέλιξης της οινοποίησης. Ο χώρος είναι πλούσιος σε ιστορία, αλλά πλήρως εξοπλισμένος για τη σύγχρονη παραγωγή, δημιουργώντας μια γέφυρα μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος της οινολογίας.

Το παλιό κελάρι

Οι εικόνες αυτές παρέχουν μια ατμοσφαιρική εικόνα ενός ρουστίκ, πετρόκτιστου κελαριού, όπου η παράδοση της οινοποίησης είναι αισθητή σε κάθε γωνιά.Η πρώτη σκηνή μας εισάγει στο χώρο μέσα από ένα στενό άνοιγμα, αποκαλύπτοντας μια ματιά στον αρχαίο κόσμο που βρίσκεται μέσα. Βλέπουμε στιβαρά ξύλινα βαρέλια να ακουμπούν στα πλευρά τους, που περιέχουν κρασί που ωριμάζει στην τελειότητα. Οι πέτρινοι τοίχοι, τραχείς και ανέγγιχτοι, μιλούν για την ηλικία του κελαριού και την ιστορία που έχει ζήσει. Ένα μοναδικό παράθυρο με σιδερένιες μπάρες ρίχνει φυσικό φως, φωτίζοντας ένα παλιό ξύλινο καροτσάκι και ένα παραδοσιακό πατητήρι κρασιού, τα οποία θυμίζουν την πρακτική προσέγγιση της οινοποίησης. Προχωρώντας μέσα στην εικόνα, η προοπτική αλλάζει για να προσφέρει μια πιο ολοκληρωμένη άποψη του εσωτερικού του κελαριού. Μια σειρά από φιάλες κρασιού εκτίθενται σε μια χτισμένη με τούβλα εσοχή, τονίζοντας τη διπλή λειτουργία του κελαριού ως χώρου αποθήκευσης και προβολής του κρασιού. Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, με το φως των κεριών να προσφέρει μια απαλή λάμψη που ενισχύει τις υφή πέτρες και τα ξύλινα δοκάρια της οροφής. Η εικόνα προσφέρει επίσης ένα ευρύτερο πανόραμα του κελαριού, αποκαλύπτοντας μια ζεστή γωνιά με περισσότερες φιάλες κρασιού τοποθετημένες σε ένα ράφι από τούβλα. Τα κεριά συνεχίζουν να προσθέτουν μια ρομαντική και ιστορική αίσθηση και μπορούμε τώρα να δούμε την έξυπνη χρήση του χώρου μέσα στις εσοχές για την αποθήκευση κρασιού.Αυτή η άποψη αναδεικνύει τον άψογο συνδυασμό μορφής και λειτουργίας, όπου κάθε στοιχείο στο κελάρι εξυπηρετεί έναν σκοπό χωρίς να υποβαθμίζει τη συνολική αισθητική. Στο τελευταίο μέρος της εικόνας, παρακολουθούμε μια σκηνή που θα μπορούσε να είναι βγαλμένη κατευθείαν από παραμύθι. Το κελάρι ανοίγει για να αποκαλύψει ένα πιο προσωπικό σκηνικό, με ένα στρογγυλό ξύλινο τραπέζι στολισμένο με ένα κηροπήγιο, ένα ποτήρι κρασί μισογεμάτο και μια πιατέλα με τυριά και αλλαντικά, έτοιμη για γευσιγνωσία. Τα βαρέλια, τα μπουκάλια κρασιού και τα κεριά δημιουργούν μια οικεία ατμόσφαιρα που προσκαλεί κάποιον να καθίσει, να χαλαρώσει και να απολαύσει τους καρπούς της δουλειάς του οινοποιού. Το πανόραμα μεταφέρει τον θεατή σε έναν κόσμο όπου ο χρόνος επιβραδύνεται και απολαμβάνονται οι απλές απολαύσεις της ζωής. Το κελάρι είναι ταυτόχρονα μια μαρτυρία των παραδόσεων της οινοποιίας και ένα καταφύγιο όπου μπορεί κανείς να αποδράσει για να αφεθεί σε αισθητηριακές απολαύσεις.