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Este es el modo dedicado de baja barrera para el uso de lectores de pantalla. Las imágenes panorámicas de 360 grados se sustituyen por textos alternativos detallados. Estos textos están disponibles como texto plano y como archivos de audio hablados por una persona real.
La imagen panorámica muestra los viñedos de la bodega. Los viñedos de la Bodega Liakou LIAKOU están situados a 470 metros de altitud y aprovechan al máximo las uvas de los viñedos de la región de Meteora. El viñedo es la zona donde crecen y se cultivan las vides y el corazón de la producción de vino, ya que proporcionan la materia prima, que es la uva, para el proceso de vinificación. Por lo tanto, después de recoger las uvas con cuidado y esmero en el viñedo, se transportan a la bodega para su procesamiento. En la Bodega Liakou, las variedades de uva cultivadas se adaptan exclusivamente al microclima y al suelo de la zona. El cultivo de la vid comenzó en 2006, respetando el entorno natural, aplicando sistemas de gestión integrada y agricultura ecológica. Además, para la gestión del viñedo, aplicamos prácticas eficaces de gestión del viñedo, que incluyen la poda, el riego, el control de plagas y la prevención de enfermedades.
Esta foto panorámica muestra la entrada a la Bodega Liakou. El edificio de la bodega es un edificio tradicional de piedra, parecido a un castillo, que es una atracción turística por su especial arquitectura, cerca del hermoso pueblo de Gavros Kalambaka, un lugar maravilloso para explorar las misteriosas rocas de Meteora. A la bodega se entra por un largo camino junto a la valla, bordeado por un colorido conjunto de flores y hierba, que conduce a la entrada principal del edificio. A medida que se avanza por el camino, los viñedos se extienden a la izquierda. Sobre la entrada central, pintada en un nicho, hay una hagiografía en la que se representa a Cristo en el centro. En la entrada principal del edificio hay un espacio verde vacío y un banco de madera al aire libre donde sentarse y disfrutar del vino en los días cálidos. También dispone de espacio suficiente para eventos al aire libre. El diseño y el tamaño del edificio de la bodega permiten albergar el proceso de producción, el almacenamiento, la recepción y la sala de degustación para los visitantes.
Esta foto panorámica muestra la zona de fermentación de la bodega y los depósitos de fermentación. Las uvas, una vez recogidas, se enfrían durante 24 horas en una cámara frigorífica para proteger y preservar sus características organolépticas. El drenaje se realiza a cuatro metros de altitud, para aprovechar la gravedad natural que crea este proceso y evitar el uso de bombas mecánicas. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de fermentación y estabilización de acero inoxidable, con un sistema de refrigeración controlado. La zona de fermentación se encuentra en la planta baja, a ras de suelo. Durante la fermentación, la levadura consume los azúcares del zumo de uva y produce alcohol y dióxido de carbono como subproductos. El proceso de fermentación tiene lugar en estos grandes depósitos de acero inoxidable. En esta sala se perciben intensamente los distintos aromas, a menudo descritos como de levadura o afrutados, y tiene una humedad relativamente alta. El enólogo vigila y controla con cuidado y regularidad diversos factores para garantizar el desarrollo de los aromas y sabores deseados en el vino final.
Esta imagen panorámica muestra la sala de barricas. Tras la fase de fermentación, el vino se traslada a la bodega subterránea para su envejecimiento y se introduce en barricas de roble francés, seleccionadas para la vinificación adecuada de cada variedad. La sala de barricas tiene colores terrosos y una iluminación baja y cálida, y es un entorno controlado para el envejecimiento del vino. El vino se coloca en barricas para su envejecimiento, lo que permite que el vino desarrolle sabores y aromas complejos. La bodega ofrece un nivel constante de temperatura y humedad. Al fondo de la bodega, en el centro, hay un cuadro de la "Última Cena" que representa a Jesús y los doce Apóstoles y que está vinculado al fuerte carácter religioso de la región con la existencia de monasterios ortodoxos en Meteora. A la derecha, según vemos la pintura, está la escalera, desde la que descendimos para llegar a la bodega subterránea. En las columnas de piedra centrales de la bodega hay nichos con una cálida iluminación oculta, en los que se colocan algunas de las botellas de vino de la bodega.
Esta imagen panorámica muestra la zona de embotellado y envasado. Al entrar en la zona, se puede ver que está equipada con líneas de embotellado y máquinas de envasado para llenar, encorchar, etiquetar y envasar las botellas de vino terminadas. Este proceso es bastante importante, ya que el vino embotellado se prepara para su distribución y venta y se cuida con esmero la imagen de la botella de vino. Las etiquetadoras automáticas aplican etiquetas a las botellas de vino con precisión, en la parte delantera y trasera, así como etiquetas en el cuello. En esta fase, tras el proceso de embotellado, las botellas se colocan en el banco de madera situado frente a la embotelladora, donde se comprueban y se aplican medidas de control de calidad. Una vez etiquetadas, las botellas se envasan en cajas o cartones utilizando equipos de envasado. Esto incluye el proceso de empaquetado en cajas, sellado y paletizado. Al otro lado de la nave, frente a la embotelladora, las botellas se embalan cuidadosamente en cajas de cartón y están listas para su distribución.
Esta foto panorámica muestra la sala principal de la bodega, la sala de degustación. Se ha creado una acogedora sala de degustación para que los visitantes puedan catar y, si lo desean, comprar los vinos de la bodega. Al entrar en la sala, el espacio transmite una sensación de calidez, debido a los colores terrosos y a la escasa iluminación. El techo es de madera y las paredes del espacio son de piedra de la mitad hacia arriba y están decoradas con marcos con fotos vintage en blanco y negro. Una vez que entras puedes ver una barra de madera, en cuya base hay barriles de madera y soportes para que te sientes y disfrutes de tu vino. A la derecha, al fondo, hay mesas bajas y largas de madera para disfrutar cómodamente de su vino con agradables acompañamientos con los amigos y una chimenea en una esquina para calentar el lugar en los meses de invierno. En esta sala, los invitados pueden degustar y comprar vinos mientras disfrutan de una experiencia de cata agradable y educativa. Esta sala está pensada para acoger eventos y dar la bienvenida a los visitantes.
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