HERITACCESS
Access to culture and heritage in rural surroundings through the interactive digital experience
Klet se nahaja severno od Meteore v Kalampaki v Grčiji. Grška beseda Meteora pomeni "viseti v zraku" in ta besedna zveza ustrezno opisuje izjemne grške pravoslavne samostane, ki se tam nahajajo.
4 do 5 ur
Pomlad in jesen pogosto veljata za idealna letna časa za raziskovanje vinogradov in vinske kleti. Pomlad zaznamuje začetek rastne sezone, vinogradi pa zaživijo z živahnim zelenjem in cvetjem. Jesen je sezona trgatve in to je ključni čas za vinarje, saj se grozdje obere in začne postopek pridelave vina, zdaj pa so pripravljeni na vino, ki bo pozdravilo ljubitelje vina.
V Kalampaki sta avtobusna in železniška postaja.
Vinarstvo Liakou je na zahtevo odprto za obiske ljubiteljev vina in vseh, ki želijo spoznati čarobni svet vina. Obiskovalci si bodo lahko ogledali vinograde, se srečali s proizvajalcem vina, uživali v pokrajini v čudovitih vinogradih, si ogledali prostore za pridelavo, zorenje in staranje, poskusili nove in starane letnike ter spoznali sveža vina iz letošnje letine.
24. km. Kalampakas-Deskates (vas Gavros), Kalampaka, Grčija
Vinarstvo je bilo ustanovljeno leta 2009, začelo se je z majhnim vinogradom in je nastalo z veliko "meraki" in ljubezni.
- Vinorodni vrtovi
- klet
- degustacijski prostor
Nad Kalambako se dviga eden najbolj impresivnih in impozantnih geoloških pojavov, skale Meteora, ki veljajo za enega najpomembnejših spomenikov na svetu. Tam so od 10. stoletja naprej nastajali samostani Meteora, ki so skupaj z goro Atos najpomembnejša središča za ohranjanje rokopisov in so imeli odločilno vlogo pri ohranjanju naše tradicije in kulture. Poleg tega pomembnega dela so menihi v težkih časih turške okupacije poskrbeli za ohranjanje in prenašanje umetnosti vinogradništva in vinarstva, po osvoboditvi regije pa se je na tem območju razcvetelo vinogradništvo. V bližini samostanov in njihovih posestev so se razvili vinogradi.
Tako je vinska klet leta 2006, vedno ob spoštovanju naravnega okolja, začela gojiti vinsko trto z uporabo integriranih sistemov upravljanja in ekološkega kmetovanja. Leta 2009 je vinska klet Liakos ustanovila svojo vinsko klet in objekte ter postala samostojno podjetje, katerega glavna dejavnost je proizvodnja vina. Njen cilj je pridelovati kakovostna vina z značilnostmi mikroklime regije.
Ob prihodu na to območje ne smete oditi, ne da bi občudovali mistično pokrajino Meteora. Od leta 1988 je Meteora uvrščena na Unescov seznam svetovne dediščine. Osupljivo kombinacijo velikanskih skal z grškimi krščanskimi ortodoksnimi samostani, zgrajenimi na njih, si mora ogledati vsakdo.
